Eines meiner Lieblingsgerichte möchte ich Ihnen nicht vorenthalten. Bei diesem Gericht stehen 3 Komponeten im Vordergrund:
Meli Stech- Schiffer - die Frau meines Kameramanns wurde eines unserer ersten Genussopfer
Riesling Loiserberg 2016 - Weingut Davis Weszeli - Langenlois - NÖ
In der Nase: Kühl, elegante Sortenfrucht, Pfirsich und etwas Orangen, dezente Pikanz, dafür elegante Samtigkeit, auch Würze.
Am Gaumen: Sehr fruchtbetont, köstlich saftig, Pfirsiche und saftige Birnen, spritzig, griffig und rassig, nach hinten pikant und ziemlich gebündelt, belebend mittleres Finish.
