Coq au Vin - Huhn in Rotwein
Fast schon als eines der großen Französischen Nationalgerichte bekannt, bereichern wir das Huhn mit gutem Burgenländischen Blaufränkisch.
Coq au Vin geht auch gut mit Weisswein.
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Videolink:
Coq au Vin mit Pia Strehn vom gleichnamigen Weingut aus Deutschkreuz, die auch einen Ihrer Besten Weine mitgebracht hat!
siehe auch unsere Weinempfehlung
Unsere Weinempfehlung:
Blaufränkisch 2013 Brennbergh - Weingut Strehn Deutschkreutz
Schwarzbeerig, tintendunkel, mit faszinierender Tanninstruktur. Große Zukunft.
alc. 14,0 vol.% - wächst und gedeiht auf 65 jährigen Rebstöcken in Bester Deutschkreuzer Lage
alc. 14,0 vol.% - wächst und gedeiht auf 65 jährigen Rebstöcken in Bester Deutschkreuzer Lage
