Bärlauchrisotto - Beiriedschnitte


Im Duft und Geschmack stark an Knoblauch errinnerd, verleiht diese schmackhafte Kräuterpflanze vielen Gerichten den letzten Schliff.

Bärlauchblätter erinnern stark an die des Maiglöckens, Letztere sind aber gift!!

 

 

 

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Unsere Weinempfehlung:

Riesling Nussberg 2014 - Weingut Mayer am Pfarrplatz - Wien

 

Wahre Aromenexplosionen erinnern in der Nase an Marillenröster und Maracuja. Eine enorme Fruchtstruktur setzt sich am Gaumen fort. Die elegante Säure balanciert den kraftvollen Körper perfekt aus.