Gnocchi - Safran - Prosciutto
Seht selbst wie einfach es ist frische Gnocchi´s zuzubereiten. Wir umschmeicheln die kleinen Erdäpflknöderl mit einer
sämigen und sehr geschmack/gehaltvollen Sauce vom Burgenländischen Safran.
Den perfekten Crunch gibt der cross gebackene Prosciutto
REZEPTDOWNLOAD:
Videolink:
Hans Kruisz - Chef von Heikos Stammlokal Charley´s Cafe in Siegendorf wurde in die Kunst des Gnocchimachens eingeführt
Unsere Weinempfehlung:
Pinot Gris"Die Versuchung" Weingut Krug - Gumpoldskirchen - NÖ
Reichhaltiger und finessereicher Grauburgunder mit guter Säurepikanz. Nussige Aromen und der feine Holztouch verleihen dem Wein auch eine internationale Charakteristik. Gutes Alterungspotenzial.
