Desserts

gebackene Holunderblüten - Rharbarberkompott

Ein Frühlingsdessert, das wenig kostet, schnell geht und auch nur während der Blütezeit machbar ist.

 

Karin Meisters Weintipp:

2015 Traminer Trockenbeerenauslese vom Weingut Karo aus Mörbisch, dieser Wein besticht durch ein schönes Spiel aus Mineralik, Süße und Säure und verzaubert euch mit einem verführerischen Rosenaroma

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Panna Cotta mit Calamansi Likör vom Zehethofer

 

Wir haben diesen Klassiker der italienischen Küche mit einem Top Produkt aus dem österreichischen Likörmarkt veredelt.

Calamansi Likör von der Likörmanufaktur Patrick Zehethofer - http://www.likoere-zehethofer.com - umschmeichelt die feine Vanille unserer Panna Cotto besonders.

 

 

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Schokomousse - Himbeerespuma - Karamellcashew

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Schokomousse - Himbeerespuma - Karamellc
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schnelle Birnen Tarte

(kann man auch mit Äpfeln machen)

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Erdbeeren - Tonkabohne - Schneenockerl

zum Rezept:

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Erdbeeren Schneenockerl
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Himbeertürmchen

zum Rezept

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Himbeertürmchen
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